Приправа для ХоГо, 150 г WL702C

Бульон для китайского самовара Хо Го ДаХунПао - (Большой Красный Халат)

* не путайте с чаем :)

Продукт - пакет концентрированного (загущенного) бульона со специями и перцем чили.

Бульон получается пряный, острый и очень ароматный.

Соедините 1 пакет с 1,5 - 2 литра жидкости.

Употреблять это в виде бульона внутрь не надо. Этот бульон используется для приготовления (обваривания) продуктов.

В умерено кипящий бульон на некоторое время опускают кусочки овощей, мяса,  рыбы, морепродукты и фрикадельки. Мясо заранее нарезают слайсером на очень тонкие кусочки.

Приготовление подготовленных продуктов в кипящем бульоне происходит очень быстро.

Далее эти кусочки едят обмакивая в подготовленные соусы или кладут в бульоны. 

По мере выкипания жидкости в самовар (кастрюлю) добавляют бульон (жидкость) и по необходимости еще брикетик приправ.

Ваша трапеза может продолжаться пока есть, что опустить в самовар, друзья за столом и пока горит огонь.

Пусть ваша трапеза будет долгой.

Пакет имеет удобный формат 150 г. Обычно данный продукт предлагается в пакетах по 400-500 г.

• Этот соус можно использовать для обжарки продуктов. Добавьте 1/3 пакета (50 г) к 100 мл растительного масла. Нагрейте до появления аромата и обжарьте мясо в смеси с овощами (50 г соуса на 500 г мяса + 200 г овощей).
• Если вы хотите использовать этот брикет для приготовления супа, то используйте 20-30 г на 500 мл жидкости, соль и сахар по вкусу. Для смягчения острого вкуса в бульон можно добавить кулинарные сливки. Это красиво и вкусно.
• Можно использовать для маринования и добавления в готовые горячие блюда.